Cascina Magana Blog

Natura, cucina, storia.

15/06/2022

Quando nel 1993 Antonella e Gianni hanno iniziato ad ospitare amici e cucinare per loro, la Cascina aveva un aspetto un po’ diverso.
Le mura erano rosa, la cucina piccola, le sale solo all’interno e il posto c’era solo per una decina di ospiti, poco più.
Oggi la Cascina Magana, dopo quasi 30 anni di storia (e per festeggiarli manca davvero pochissimo) può ospitare fino a 120 persone, tra Sala Rosa, Veranda e Sala Uva, senza contare il cortile.
Un percorso in continua ascesa, ma che non ha sicuramente risparmiato fatica e sudore.

Ho avuto la fortuna di conoscere da vicino la Famiglia Beretta da poco più di un anno, e devo ammettere due cose: non ho mai mangiato così bene, e non ho mai conosciuto delle persone così speciali. Speciali perché in ogni cosa che fanno, ci mettono il cuore.

In questo blog, cercherò di raccontarvi qualcosa sul passato, sul presente, e qualche anticipazione sui progetti di questa splendida Cascina, e non solo.

SDB

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